Hoe kleiner je kind, des te hoger lijkt het aanrecht. En kinderen zijn vaak juist reuze benieuwd wat je daar allemaal op doet. Een stabiel krukje of stoeltje biedt uitkomst. Plaats het bij het aanrecht en laat je kind zien (en horen) wat je doet. Of laat het een handje helpen door groenten te wassen, eieren te pellen of deeg te kneden.
Kleine krukjes zijn vaak gemakkelijk – onder de tafel- op te bergen.
Als je voldoende ruimte hebt, zou je zelfs een eigen werktafeltje voor je kind kunnen creëren. Laag bij de grond, zodat je kind op de grond kan blijven staan, of een eigen deel van het aanrecht met een krukje of stoel.
Ook leuk is een speelgoed keukentje in de keuken. In de lades en kastjes kan je kind allerlei keukengerei bewaren: een eigen shortje, een kinderkookboek, speelgoedbestek en gekleurde plastic schaaltjes.
Kinderen voelen zich ‘groot’ en krijgen meer zelfrespect als ze zich nuttig en gewaardeerd voelen. Kleine opdrachten om de keukenchefs aan het werk te zetten:
• eieren pellen
• eieren snijden met een eiersnijder
• deeg kneden
• figuurtjes voor koekjes uit deeg steken
• koekjes of cake versieren
• fruit voor een fruitsalade mengen
• pizza’s beleggen
• een papje van bloem/maïzena en water roeren als iets gebonden moet worden
• groenten wassen |

- Geef je kind een snijplank van een groot formaat en zorg ervoor dat de plank goed op het aanrecht ligt.
- Laat kinderen extra voorzichtig zijn met messen. Houd de scherpe kant van het mes van het lichaam af.
- Houd kinderen uit de buurt van een hete oven. Vooral elektrische ovens blijven lang warm, ook als ze al een tijdje zijn uitgezet.
- Laat handvaten en grepen van pannen niet buiten het fornuis uitsteken.
- Gebruik ovenhandschoenen.
- Ruim eten dat op de grond valt meteen op. Zo kan niemand er over uitglijden.
- Haal de stekkers van elektrische apparaten uit het stopcontact als je ze niet gebruikt.
- Laat kleine kinderen niet in pannen roeren. Is je kind er wel groot genoeg voor, laat het dan tijdens het roeren het handvat van de pan goed vasthouden.
|
Kleine ‘speeltjes’ in de keuken wil niet zeggen dat je moet struikelen over raceauto’s en ander speelgoed. Je kunt je keuken eenvoudig veranderen in een plek voor creativiteit door bijvoorbeeld fleurige magneten op de koelkast te plakken. Een krijtbord aan de muur is niet alleen leuk voor je kind, ook praktisch voor jouw boodschappenlijstjes. Met kleine attributen in de keuken vinden kinderen het leuker daar tijd door te brengen. En zo pikken ze meteen wat op van datgene dat jij aan het doen bent in de keuken.
Kinderen vinden het vaak heerlijk om te knutselen. Ga lekker met het hele gezin aan de slag en verander de keukentafel in een creatieve tafel. Maak samen kerstkaarten of raamdecoraties die passen bij het seizoen. Voor een kinderpartijtje maak je samen hoeden of feestelijke slingers en voor een pasgeboren neefje of nichtje een mooie collage. Ook van brooddeeg maken kinderen leuke dingen en uitgeblazen eieren hangen, eenmaal beschilderd, prachtig in een paar takken tijdens Pasen.
Op internet en in de bibliotheek doe je vast leuke ideeën op!

Is je ooit opgevallen dat eten en keukenspulletjes prima gebruikt kunnen worden voor decoratie? Felgekleurde pompoenen zijn niet alleen leuk rond Halloween maar kunnen je huis het hele najaar opfleuren. En felgroene appels staan, samen met frisgele citroenen, prachtig op een zilveren schaal. Als je er eenmaal oog voor hebt, zie je oneindig veel decoratie-ideeën met groente en fruit.
Wat dacht je bijvoorbeeld van…
…een glazen pot met pastasoorten in verschillende vormen en kleuren
…een toren van ouderwetse of exotische blikjes van bijvoorbeeld tomatenpuree, fruit of sardines
…een schaal of glazen pot met fruit van het seizoen
…een collage van mooie etiketten
…een foto of schilderij dat eten of voedsel als thema heeft
…een bosje gedroogde pepertjes
…potten met ingemaakte vruchten of groenten met zelfgemaakte etiketten
Een fruitschaal ziet er niet alleen heel decoratief uit, het voorziet je gezin ook nog eens van vitamines en vezels. En onderzoek heeft aangetoond dat we sneller een stuk fruit nemen als we het zien liggen. Maak gebruik van dit feit en zet een mooie schaal of mand vol fruit in het zicht. Als je zelf het goede voorbeeld geeft en er regelmatig iets van neemt, zal de rest van het gezin snel volgen. Koop fruit van het seizoen, maar probeer ook eens ‘onbekende’ vruchten zoals sharonfruit, papaja, lychee en ugli.
Zien hoe de eerste blaadjes van een plant boven de grond uitkomen, is voor kinderen heel bijzonder. Van het verzorgen van keukenplantjes kan je kind veel leren. Ze zijn ergens verantwoordelijk voor en leren te verzorgen door de plantjes water te geven en ze tegen fel zonlicht te beschermen. En wat is er nou leuker dan de plantjes (of de vruchten) te oogsten en zelf op te eten?!
Als je voor eetbare keukenplantjes gaat, zijn kruiden zoals bieslook, rozemarijn en peterselie ideaal. De potjes passen perfect op de vensterbank en de kruiden kun je in vele recepten gebruiken. Als je snel resultaat wilt, ga dan voor tuinkers. En een echte winnaar is het avocadoboompje!
Tuinkers:
Strooi zaadjes van tuinkers op een vochtig watje en leg dit watje op een schaaltje of op de bodem van een pot. Zet het schaaltje of potje in een plastic zak en knoop deze dicht. Zet in een donkere kast. Als de zaadjes uitgegroeid zijn tot kleine plantjes van 5 cm hoog, kun je ze op de vensterbank in het raam zetten. Knip de tuinkers regelmatig af en eet het door een salade of op je brood.
Avocadoboompje:
Zet de pit van een avocado in een pot met aarde en compost. Zorg ervoor dat de puntige kant van de pit net boven de aarde uit komt.
Geef water en zet de pot in een doorzichtige plastic zak die je dichtknoopt. Zet de pot op de vensterbank en verwijder de zak als de blaadjes verschijnen. En nu kijken hoe de plant verder groeit!
Bloemen:
Natuurlijk kan je kind ook bloemen laten groeien in de keuken. Vooral in de winter is dit erg leuk. Koop in de herfst bloembollen van bijvoorbeeld de krokus, hyacint, tulp of blauwe druifjes en bewaar ze op een koele plek. In januari vult je zoon of dochter een platte schaal of pot met aarde en steekt er de bollen in. Zorg dat de puntjes net boven de aarde uitkomen en geef water. Zet de schaal op een licht plekje en laat je kind regelmatig water geven. Al snel kunnen jullie genieten van prachtige kleuren in huis.
Met posters kun je de interesse van kinderen prikkelen. Hang afbeeldingen van groente, fruit en vis aan de muur en stel je open voor vragen van je kind.
Klik hier voor wandplaten met vis en schaal- en schelpdieren
Klik hier voor posters en folders over groente en fruit
Klik hier voor een feestelijke poster vol traktaties
Klik hier voor een poster van de Schijf van vijf
Of je nou zelf graag verhalen vertelt of dat overlaat aan opa of oma, de keuken is een ideale plek. Ga er even voor zitten als er wat te bespreken is of als je samen met je kind een kopje thee drinkt als het uit school komt. Tijdens het luisteren en vertellen kun je gemakkelijk wat eenvoudige klusjes doen zoals aardappels schillen, wortels schrappen en afwassen. Laat ook je kind voldoende aan het woord. Door te vertellen hoe het op school of bij een vriendje was of door je kind een zelfverzonnen verhaal te laten vertellen. Je zult versteld staan van de fantasie!